5月20日，由食品系和教务部（教师工作部）联合举办的“产业发展大讲堂”第二期专题讲座在旧实验楼214教室开讲，本次讲座邀请了烟台富美特信息科技股份有限公司教育总监刘禾蔚，作了题为《食品行业转型升级对人才需求的影响》的专题讲座。我系全体专业教师及部分学生共同聆听了讲座。

刘总监在讲座中强调，中国的食品行业已经从传统模式转型为现代工业，跃升为全球食品工业的领头羊，并成为我国国民经济的重要支撑。她展望未来，指出食品行业将明显倾向于数字化转型，智能化生产将成为标准做法，而绿色环保和可持续发展将成为新的常态。目前，我国食品行业正快速发展和转型，展现出多样化和多层次的需求模式，这导致了市场上对专业人才的巨大需求，特别是在食品营养、食品合规和食品安全等领域。刘总监鼓励学生们要树立正确的职业发展观，勇于尝试新事物，持续探索，以形成自己的核心竞争力，并逐步确立自己的职业理想。

此次讲座使在座的师生们对食品行业的当前状况和未来发展方向有了更加清晰的认识，同时激发了他们对这一行业的热情和向往。刘总监的指导帮助学生们认识到，在食品行业的职业道路上，拥有正确的理念和完善的核心技能至关重要。讲座的圆满举行不仅为学生们在食品行业的成长之路打下了坚实的基础，也为食品系的教育事业带来了新的启发和动力。